affinage du fromage

A travers l'histoire des grottes troglodytes situées sur les hauteurs de Saint-Nectaire, Les Mystères de Farges vous entraînent à la découverte de la vie du Pays et de ses anonymes. Une heure de spectacle son et lumière dans un décor naturel exceptionnel...

Les quatre grottes
Sous la terre, au sein d'habitations troglodytes médiévales, vous apprendrez alors comment  ces dernières furent pratiquement redécouvertes dans les années 1970, après avoir été utilisées, pendant des décennies, comme des bergeries et débarras. Vous effectuerez un voyage dans le temps, de la Révolution française à nos jours grâce à l'histoire de l'abbé Dubois et aux fabuleuses photos stéréoscopiques de M. Vigineix.

Le trésor de Vigineix
Entièrement restaurées afin d'être  montées sous forme de diaporama, ces photographies visibles en trois dimensions vous entraîneront au cœur de la vie des aïeuls des actuels habitants de Farges, au début du XXème siècle. Les techniques les plus pointues sont utilisées pour mettre en valeur les histoires d'autrefois.

Héritier d'une famille de paysans producteurs de fromage depuis sept générations, Alphonse Bellonte, propriétaire des lieux et passionné de cinéma, a le sens du temps qui passe et dont il faut se souvenir : les grottes, le trésor de Vigineix retrouvé par hasard, tout cela fait partie du patrimoine du pays.