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Au centre de la France, l'Auvergne tient une place de qualité... 
Avec ses milliers de kilomètres de rivières à truites (première catégorie) les innombrables rivières du domaine public fluvial,
viennent s'ajouter les plans d'eau et les retenues de barrages de toutes tailles.
La grande variété de sites et d'espèces de poissons offre aux pêcheurs ainsi qu'aux touristes, de bon moments de détente et d'émotions...

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■ Rivières, retenues de barrages et ruisseaux - ces cours et plans d'eaux sont classés en deux catégories :

Eaux à salmonidés
(truites, omble commun, saumon). Classés en première catégorie, elles occupent le cours supérieur de l'Allier et des ses affluents (Alagnon, Dore, Lignon, Sichon), de l'Aveyron de la Besbre, la Cère, la Dordogne, la Loire, la Rhue et la Truyère.
Pour sauver le saumon de l'Allier en voie d'extinction, des mesures de protection ont été prises : reconduction répétée de la fermeture de la pêche à ce salmonidé, démolition, au sud de la Haute-Loire, du barrage de Saint-Étienne-de-Vigan, création d'une salmoniculture.

Eaux à cyprinidés
(ablette, brème, barbeau, carpe, gardon, tanche). Classé en deuxième catégorie, elles occupent les cours moyens et inférieurs des rivières susmentionnées.
La pêche aux écrevisses est sérieusement réglementée.

Lacs
La pêche y est statique pour taquiner le gardon, la perche, la tanche, mais peut devenir sportive quand on s'attaque au brochet, à la carpe et à la truite.
Si la région des monts Dore offre une gamme étendue de lacs poissonneux, tout pêcheur doit un jour venir au lac Pavin, se mesurer à l'omble chevalier.

Musées
Pour tout comprendre sur l'art de la pêche, deux villes ont consacré un "espace découverte" sur l'halieutique en Auvergne.

Brioude (Haute-Loire) :  Voir  Maison du saumon et de la rivière
Besse-en-Chandesse (Puy-de-Dôme) :  Voir  Maison de l'eau et de la pêche

Fédérations pour la pêche et la protection des milieux aquatiques
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ALLIER
: 8, rue de la Ronde - 03500 Saint-Pourçain-sur-Sioule - Tél. 0470454290
CANTAL : 14, Allées de Vialenc - 15000 Aurillac - Tél. 0471481925
HAUTE-LOIRE : 32, rue Henri Chas, Le Val Vert - 43000 Le Puy-en-Velay - Tél. 0471090944
PUY-DE-DÔME : Marmilhat, RN 89 - 63370 Lempdes - Tél. 0473925629
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Au niveau National un carte dépliant commentée, Pêche en France, est en vente auprès du Conseil Supérieur de la Pêche, 134, avenue de Malakoff - 75016 Paris - Tél. 0145012020